関東甲信越部会
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  • 2021年度の部会活動
    第1回 部会研究会
    〇日時 2020年12月19日(土)14:00~17:30
    〇場所 Zoom(他部会員、非会員の方もご参加いただけます。参加ご希望の方は、武市まで(michiko_t@toyo.jp(@を半角に換えて送信してください))ご連絡ください。折り返し、ZoomのIDとパスコードをお知らせいたします) 
    〇テーマ:自由論題
    〇モデレーター:武市三智子(東洋大学)

    〇スケジュール(敬称略)
    ・14:00~14:05 開会、モデレーター挨拶
    ・14:05〜15:05 第1報告(報告30分、コメント10分、質疑応答20分)
     田口広樹(青山学院大学大学院)「需要・供給条件の2軸による買物アクセスマップ作成の検討」
     コメンテーター:久保康彦(相模女子大学)
    【報告要旨】
    本研究は一般に買物弱者・買物難民と呼ばれる問題をとらえる視点として、この問題がどこで発生するのかという問題意識の下で新しい買物アクセスマップを提案する。農林水産省の食料品アクセスマップとフードデザート問題研究の買い物弱者マップの課題を整理し、作成手法を検討しつつ、地域の需要条件と供給条件の2次元に基づく買物アクセスマップの作成を行う。

    ・15:15〜16:15 第2報告(報告30分、コメント10分、質疑応答20分)
     李熙明(明治大学大学院)「ブランド論におけるブランド・リレーションシップの位置づけ ―ブランド・ロイヤルティとの比較を中心に―」
     コメンテーター:古川裕康(日本大学)
    【報告要旨】
    ブランド・リレーションシップの概念が提示される以前に,すでに消費者とブランドの関係性を示すブランド・ロイヤルティの概念が存在している。しかし,ほとんどの既存研究は両者の相関関係や因果関係に注目しており,両者の概念的な違いやブランド・リレーションシップの意義に特化した研究が少ない。このような背景の下で,本研究の目的は両者の相違点を指摘し,ブランド論におけるブランド・リレーションシップの位置づけを明確にすることである。

    ・16:25〜17:25 第3報告(報告30分、コメント10分、質疑応答20分)
     大石芳裕(明治大学)「ミレニアル世代と米国流通の新しい動き」
     コメンテーター:宮﨑崇将(追手門学院大学)
    【報告要旨】
    世界の労働力人口の3割強を占め、消費においても社会においても大きな影響をもたらしているミレニアル世代を理解することなしに、現代のマーケティングや流通を語ることはできない。
    本報告は、先行研究を踏まえた日米中泰の定量調査と日米企業の定性調査に基づき、とりわけ米国における流通の新しい動きを紹介する。それは日本を含む世界の流通の変容を示しているかも知れない。
    Cf.大石芳裕監修(2020)『ミレニアル世代事業戦略』。

    ・17:25~17:30 部会長挨拶、閉会
    第2回 部会研究会
    〇日時 2021年3月13日(土)14:00~17:35
    〇場所 Zoom:ミーティングIDとパスワードは3月に入ってから連絡いたします。他部会員、非会員の方もご参加いただけます。参加ご希望の方は、武市まで(michiko_t@toyo.jp(@を半角に換えて送信してください))ご連絡ください。折り返し、ZoomのIDとパスコードをお知らせいたします。
    〇テーマ:自由論題
    〇モデレーター:川野 訓志(専修大学)

    〇スケジュール(敬称略)
    ・14:00~14:05 開会、モデレーター挨拶

    ・14:05〜15:10 第1報告(報告35分、コメント10分、質疑応答20分)
     鎌田 修全(中央大学大学院)「需要減退局面下における産地マーケティングの展開とその意義 ―長野県オリジナル品種を基礎とするリンゴ農協共販を事例に―」
     コメンテーター:佐藤 和憲(東京農業大学)
    【報告要旨】
     2000年代以降,リンゴ産地は消費需要が減退する局面下で新たなマーケティング戦略に取り組んでいる。特に,長野県リンゴ産地は,従来から行ってきた青森県産地との同一品種間での出荷時期の調整に加えて,長野県が独自に育種した「県オリジナル品種」を導入し,品質の差異を基礎とする製品差別化戦略を展開している。本報告では,長野県リンゴ産地において,農協がオリジナル品種による製品差別化を基礎とする産地マーケティングにどのように取り組んでいるのか検討し,その意義を明らかにする。

    ・15:15〜16:20 第2報告(報告35分、コメント10分、質疑応答20分)
     吉村 純一(駒澤大学)「インターネット社会における消費パターンとブランド消費
     -消費文化理論(CCT)を用いた分析-」
     コメンテーター:中西 大輔(駒澤大学)
    【報告要旨】
     情報化社会の進展に合わせて20世紀の後半にヨーロッパを中心に、「ノマド」的なライフスタイルについて議論された。わが国においては2010年代に「ノマド」というライフスタイルに注目が集まった。本報告では、消費文化理論の分析枠組みを用いて、インターネット社会における消費パターンや、消費者アイデンティティの形成とブランド消費の関係などについて、「ノマド」に関する質的分析の成果に基づき報告する。

    ・16:25〜17:30 第3報告(報告35分、コメント10分、質疑応答20分)
     木立 真直(中央大学)「コロナ禍の食品流通へのインパクト-パラダイムシフト論を念頭に-」
     コメンテーター:矢坂 雅充(東京大学)
    【報告要旨】
     新型コロナウイルスの感染拡大は、2020年以降、人々の命や健康、経済、社会に甚大な被害を及ぼし続けている。コロナ禍と表現されるように、その負の影響は計り知れない。だが、食品流通部面では、業種・業態、都市と郊外、業務用と家庭用などの違いにより明暗が指摘できる。パラダイムシフト論も散見されるが、まずは丁寧な実態整理が必須である。本報告では、コロナ禍の食品流通へのインパクトについて、暗と明の両面から事実を整理し、ポストコロナの展望を仮説的に提示したい。

    ・17:30~17:35 部会長挨拶、閉会
    第3回 部会研究会
    〇日時 2021年6月19日(土)14:00~16:25
    〇場所 Zoom:他部会員、非会員の方もご参加いただけます。参加ご希望の方は、武市まで(michiko_t@toyo.jp(@を半角に換えて送信してください))ご連絡ください。折り返し、ZoomのIDとパスコードをお知らせいたします。

    〇テーマ:小売業の国際化
    〇モデレーター:原田 将(明治大学)

    〇スケジュール(敬称略)
    ・14:00~14:05 開会、モデレーター挨拶

    ・14:05〜15:10 第1報告(報告35分、コメント10分、質疑応答20分)
     土屋 仁志(愛知大学)「日本発CVSモデルの国際化-ファミリーマート30年の国際化の分析-」

     コメンテーター:鳥羽 達郎(富山大学)

    【報告要旨】
     1940年代のアメリカで誕生したコンビニエンスストア(以下,CVS)の業態概念は,約30年の時を経て1970年代に日本に伝わった。その後,日本国内では多数の企業がCVS業態に参入し,2020年現在では店舗総数は5.5万店を越え,日本人の生活に不可欠なインフラ的機能を担う影響力の高い小売業態にまで成長した。国内におけるCVS業態の誕生には,国外企業との提携によって業態ノウハウを獲得するものと日本で独自に開発す るものとがあった。前者はセブンイレブンやローソンで,アメリカ企業から日本でのエリアフランチャイズ権を取得し,ビジネスを展開した。一方,後者の代表的企業がファミリーマートである。当初CVS業態を独自に開発するにあたり母体企業であった西友ストアーの経営資源を活用し,また国外の企業へトレーニーを派遣するなど試行錯誤を繰り返し,今日では国内第2位のポジションへと成長した。
     ファミリーマートの国際化は1980年代後半から始まり,「日本式CVS」を標榜し,約30年にわたり推進されてきた。今日における現状をみると、台湾では成功モデルを築くことができた一方で,それ以外のエリアでは大きな困難に直面しているといってよい。その困難とは「現地市場の獲得」,もしくは「現地パートナーとの関係」を指す。タイとアメリカでは「現地市場の獲得」ができなかった。また韓国,中国では現地市場の獲得に成功しながらも「現地パートナーとの関係」を維持することが出来なかった。2019年現在の国外店舗売上高の91%が台湾で占められていることから、国際店舗のあり方には大きな偏りがあることが分かる。本報告では、暦年の有価証券報告書からの売上高及び営業利益の推移に注目し、客観的な業績の実態をベースとして、ファミリーマートの国際店舗のあり方を分析する。

    ・15:15〜16:20 第2報告(報告35分、コメント10分、質疑応答20分)
     戸田 裕美子(日本大学)「良品計画の国際戦略ー「無印良品」からグローバル・ブランド「MUJI」への成長」

     コメンテーター:堂野崎 衛(拓殖大学)

    【報告要旨】
     国際進出を志す小売企業の多くは、国内市場の成熟化や飽和化により新たな市場を模索して国際市場に進出するという軌跡を辿ることが多いが、良品計画の場合、西友から独立してまもなく国際市場への進出を果たしたという点で独自性を有す。本報告では、良品計画の国際戦略について以下のような3つの時代区分を行い、その特徴を明らかにする。第一の区分は戦略なき国際市場への参入(1991年から2000年)、第二は国際化戦略における地理的拡大(2001年から2010年)、第三の区分は国際化戦略の本格的展開(2010年から現在)である。各時代区分の戦略的特徴を整理したうえで、国内市場の戦略と関連づけながら、良品計画の国際戦略に必要な視角や課題について議論を行う。

    ・16:20~16:25 部会長挨拶、閉会
  • 2020年度の部会活動
    第1回
    日時:2019年12月14日(土) 14時~17時15分
    会場:東洋大学白山キャンパス 6号館 6310教室

    研究会テーマ:フリーセッション
    コーディネータ:武市 三智子(東洋大学総合情報学部)
    第1報告(14:05-15:05)(報告30分、コメント10分、質疑応答20分)
    報告者:キム・リーナ 氏(中央大学大学院)
    テーマ:「韓国コンビニエンスストアの発展過程と業態内競争の新たな展開」
    コメンテータ:河田 賢一 氏(常葉大学)
    第2報告(15:05-16:05)(報告30分、コメント10分、質疑応答20分)
    報告者:天野 恵美子 氏(関東学院大学)
    テーマ:「米国におけるインターネット上の広告とマーケティングに関する違反事例の考察」
    コメンテータ:井上 真里(日本大学商学部)
    第3報告(16:15-17:15)(報告30分、コメント10分、質疑応答20分)
    報告者:李 炅泰(キョンテ) 氏(東洋大学経営学部)
    テーマ:「オンライン・チャネルにおけるサービスと口コミの役割」
    コメンテータ:古川 裕康 氏(日本大学経済学部)

    なお,終了後、懇親会を開催いたします。懇親会参加者のみ、下記のサイトよりお申し込みください。
    https://kokucheese.com/event/index/586061/
    申込の締め切りは、12月7日です。
    会場は、福招門 本駒込店となります。
    第2回
    日時  2020年3月14日(土)13:30~17:40
    場所  中央大学 後楽園キャンパス 6326号室(6号館3階) 
    アクセス 東京メトロ「後楽園駅」から北西に徒歩約5分、「春日駅」から西に徒歩約5分

    統一テーマ:食品流通の新展開
    モデレーター:佐久間英俊(中央大学)・木立真直(中央大学)

    スケジュール(敬称略)

    13:30 開会
    13:30~13:35 テーマ解題 木立真直(中央大学)

    13:35~14:05 第1報告 鎌田修全(中央大学大学院)、コメンテーター:矢坂雅充(東京大学)
    「2010年代リンゴ市場価格上昇局面下における産地『棲み分け論理』の変容」

    14:25~15:05 第2報告 佐藤信彦(日本百貨店協会)、コメンテーター:野﨑俊一(京都外国語大学)
    「百貨店における食品小売の課題 ―店内加工食品の取引形態と衛生管理を中心に―」

    15:35~16:15 第3報告 羽子田礼秀(農林水産省アドバイザー、前上海ハウス食品社長)、コメンテーター:大石芳裕(明治大学)
    「ハウス食品の対中国市場開拓作戦」

    ※研究会の参加に申し込みは不要です。
    ※部会研究会は会員以外の方も自由にご参加いただけます。
    第3回
    新型コロナウイルス対策のため、6月における対面での部会研究会は中止しましたが、Zoomを用いて7月25日(土)の14時からオンラインで開催することになりましたので詳細を下記のとおりお知らせいたします。

    ZoomのミーティングIDとパスワードについて、会員の皆さまには6月29日のメーリングリストでお知らせしております。非会員の方々もご参加いただけますが、その際は井上真里(関東・甲信越部会長)のメールアドレス(inoue.masato@nihon-u.ac.jp)にミーティングIDとパスワードをお問い合わせください。

    〇日時  2020年7月25日(土)14:00~17:30
    〇場所  Zoom(会員はメーリングリストをご覧いただき、非会員はお問い合わせください) 
    〇統一テーマ:家電流通・ボランタリーチェーンの動向
    〇モデレーター:中西大輔(駒澤大学)

    〇スケジュール(敬称略)
    14:00~14:05 開会、モデレーター挨拶

    14:05~15:05 第1報告(報告40分、質疑応答20分)
    中嶋嘉孝(拓殖大学) 「家電量販店の海外展開 ―ノジマの事例から―」

    【報告要旨】
    家電流通市場の横ばい状態が続く中、ノジマが積極的な拡大戦略を進めている。ノジマは2014年にカンボジアに進出、2017年にはニフティを買収し、2019年にはスルガ銀行に出資、マレーシアやシンガポールで展開するコーツアジアを買収した結果、業界6位の規模に成長している。本報告は、ノジマの海外展開に焦点を当て、どのような要因で海外進出を進めているか、カンボジア経済も概観しながら、インタビューや店舗見学を中心に現状と課題を分析する。

    15:15~16:15 第2報告(報告40分、質疑応答20分)
    松井邦憲(MATSUI OFFICE代表) 「日本家電市場の特質と展望」

    【報告要旨】
    本報告では、日本家電市場の定義をGfK社に倣って明らかにし、その特質と展望を考察する。公開されているマクロ経済指標およびミクロ経済指標を用いて日本家電市場と関連のある指標を選択し、市場規模の変化を類推する。加えて、新型コロナウイルスの蔓延が消費者の生活に与える影響を考慮し、既存の家電製品あるいは新製品の売上動向を注視する。それにより、日本家電流通市場の経営に意味のある示唆を探求する。

    16:25~17:25 第3報告(報告40分、質疑応答20分)
    福田敦(関東学院大学) 「ボランタリーチェーンの再評価に向けた試論 ~探索的研究による本部と加盟社の機能分担に関する考察~」

    【報告要旨】
    ボランタリーチェーンは,中小小売業が単独では解決困難な問題を本部が供する諸機能を選択利用することで,独立性を担保しつつオペレーション上の課題を解決する分業と協業のビジネスシステムである。先行研究では本部機能の弱さと加盟店の意識の低さを批判的に評価するものが多い。本報告では,探索的研究を通じて本部機能の再評価を試みると共に,加盟社の組織能力形成に向けた本部と加盟社の標準的な機能分担について考察する。

    17:25~17:30 部会長挨拶、閉会
    第4回
    新型コロナウイルス対策のため、前回の部会研究会と同様にZoomを用いて9月19日(土)の14時から開催いたします。

    ZoomのミーティングIDとパスワードについてですが、関東・甲信越部会の皆さまにはすでにメーリングリストでお知らせしております。他部会や非会員の方々もご参加いただけますが、その際は井上真里(関東・甲信越部会長)のメールアドレス(inoue.masato@nihon-u.ac.jp)にミーティングIDとパスワードをお問い合わせください。

    〇日時  2020年9月19日(土)14:00~17:30
    〇場所  Zoom(関東・甲信越部会の方々はメーリングリストをご覧いただき、他部会と非会員の方々はお問い合わせください)
    〇統一テーマ:食品流通における焦眉の課題
    〇モデレーター:矢坂雅充(東京大学)

    〇スケジュール(敬称略)
    ・14:00~14:05 開会、モデレーター挨拶

    ・14:05〜15:05 第1報告(報告30分、コメント10分、質疑応答20分)
     岸本徹也(日本大学)「食品スーパー業態の小売フォーマットと顧客価値提供の仕組み」
     コメンテーター:堂野崎衛(拓殖大学)

    【報告要旨】
    食品スーパー業態において小売フォーマットごとに異なる顧客価値提供の仕組みの解明に取り組んでいる研究の一部を報告する。今回の報告では、小売フォーマットのアソートメント型(低価格商品の訴求と食生活の提案)の先端事例の分析を取り上げる。強力な本部機能を有するチェーンストアの個店経営という仕組みが基盤となり、店舗オペレーションと店舗従業員による改善活動が顧客価値の提供にどのように結びついているのかについて考察する。

    ・15:15〜16:15 第2報告(報告30分、コメント10分、質疑応答20分)
     矢坂雅充(東京大学)「コロナ禍のもとでの生乳および牛乳乳製品市場」
     コメンテーター:木立真直(中央大学)

    【報告要旨】
    コロナ禍の影響で生乳および牛乳・乳製品市場は激しい需給変動に見舞われた。学校給食の停止による学校給食用牛乳需要が消失し、外食などで利用されてきた業務用牛乳需要が激減した。生乳廃棄を回避するために、最大限の余乳処理が追求されたのも束の間、小中学校の夏季休暇短縮による8月の学校給食需要と猛暑による生乳生産の減少で生乳需給は逼迫に転じている。これらの需給調整の推移から今後の生乳および牛乳・乳製品需給調整のあり方を検討する。

    ・16:25〜17:25 第3報告(報告30分、コメント10分、質疑応答20分)
     具志堅大樹 (Ridgelinez株式会社)「コロナ禍で改めて問われる酒の価値」
     コメンテーター:井上真里(日本大学)

    【報告要旨】
    本報告では、酒類流通構造に対するコロナウイルスの影響と、地方酒類メーカーの特徴的な価値づくりを明らかにする。近年、出荷数量が低下している酒類業界の中でも市場縮小が顕著な日本酒・泡盛業界を対象とする。その市場縮小に追い討ちをかけるようなコロナウイルスによって消費スタイルの変化が引き起こされ、改めて「酒」の価値が問われていると考えられる。その問いへの一つの解の方向性としての価値づくりについて言及する。

    ・17:25~17:30 部会長挨拶、閉会
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